大台中的代表商品，雖然家家各有特色，但是你一定要試試看鮮味珍的太陽餅，在2015年由第二代當家出征榮獲臺灣金餅獎太陽組優選後，更在2019年派出第三代出賽榮獲臺灣金餅獎太陽餅組的金藝獎!
也在日本樂天上有著不錯的銷售成績
厚薄適中的酥皮，有著層次分明的口感，包著融入蜂蜜的頂級麥芽餡，放入口中的不只是太陽餅的甜蜜滋味，更有熟悉的台中味道。

經典中部傳統肉餅，肥豬肉黃金比例搭配，加入油蔥酥及白芝麻，清香豬油搭配上蔥酥口感，香而不膩

嫁娶時女方做給男方的狀元糕,客人收到時大為驚艷,與印象中的糕類口感有所不同,於是鮮味珍十年前開始應顧客要求做成方便個人食用的大小,狀元糕的口感綿密,開發多種口味,黑芝麻糕體與內餡香氣濃郁，是店內的招牌商品之一

綿密綠豆沙混入肥瘦比例恰恰好的魯肉，配上傳統青仔皮淡淡的蛋香及蜂蜜香，一口咬下鹹香滋味，讓人念念不忘。

香酥餅皮包入冬瓜、核桃、南瓜子、芝麻、葡萄乾、碎鹹蛋黃及少許桔皮，精選進口天然奶油香氣加上濃郁堅果香與鹹甜交織的美味合奏曲

又名鴛鴦餅，甜而不膩的紅豆泥與手工製麻糬，包入使用紅土醃製的鹹香蛋黃和肉脯，滿滿餡料，鹹甜香完美結合，每口都是幸福滋味。

綿密綠豆沙混入肥瘦比例恰恰好的魯肉，配上傳統青仔皮淡淡蜂蜜香，還有鹹香的紅土蛋黃，一口咬下鹹香滋味，讓人念念不忘。

經典大餅口味，甜而不膩的紅豆泥與軟Q手工麻糬，配上餅皮餅香及芝麻，深受各年齡層喜愛。

傳統冬瓜鳳梨餡加上有著淡淡蜂蜜香的青仔皮，就是經典的熟悉滋味。

香而不膩的芋泥與手工製麻糬，配上餅皮餅香及芝麻，是所有大餅中甜度最低的一款，適合不吃甜的親友、長輩品嘗。

即使是素食產品也很有人氣，香酥餅皮包入冬瓜、核桃、南瓜子、芝麻、葡萄乾及少許桔皮，一口咬下濃郁堅果及奶香酥餅交織，香氣四溢。

不同於伴手禮鳳梨酥，餅皮稍作改良，配上傳統冬瓜鳳梨內餡，與奶香四溢的酥餅皮，是一口咬下的幸福台灣味